Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 100 g jäst
- 5 liter ljummet vatten
- 5 dl mörk sirap
- 1 msk salt
- 2 ½ l rågmjöl
- Ca 1 ½ l vetemjöl
- ev lite linfrö
Gör så här
- Lös upp jästen med lite av vattnet. OBS arbetar du degen för hand bör satsen halveras.
- Tillsätt resten av vattnet samt sirap,salt och ca halva mängden rågmjöl. Arbeta in resten av rågmjölet och vetemjölet efter hand till en smidig och ganska fast deg.
- Dela degen i fyra delar och baka ut till släta limpor. Lägg dem på tvären i smord långpanna.
- Låt jäsa dragfritt i ca 1 timme.
- Grädda i 250 grader i 10 min. Sänk värmen till 175 grader och grädda ytterligare 45-60 min. Knacka på brödet när det har fått färg. När man hör ett ihåligt ljud är det färdig.
- Stjälp upp bröden och låt dom svalna under bakduk.
- Lycka till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
