Rågrutor

Ett smakrikt bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g Jäst
  • 5 dl Vatten
  • 2 tsk Salt
  • 2 msk Sirap
  • 1/2 dl Olja
  • 2 tsk Brödkryddor
  • 2 dl grovt rågmjöl eller rågflingor
  • ca 1 liter rågsikt

Gör så här

  1. Smula ner jästen i en bunke.Tillsätt vatten, sirap, salt och olja. Arbeta i rågmjöl(flingor) och brödkryddor. Tillsätt sen rågsikt lite i taget till en smidig deg.
  2. Låt jäsa ca 30 minuter.
  3. Stjälp upp degen i en smord långpanna och jämna till med en spade eller en mjölad hand.
  4. Strö över rågflingor eller solrosfrön, skär rutor med kniv eller degskrapa.
  5. Låt jäsa i 30 minuter.
  6. Grädda sedan i mitten av ugnen i 225' i ca 15-20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr