Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1/4 pkt jäst
- 2½ dl mjölk (37 grader)
- 25 g smör
- 5 dl rågsikt
- 1 tsk socker
- 2 tsk salt
Gör så här
- Ljumma mjölken till 37 grader. Blanda rumstempererat smör + rågsikt + salt + socker i en stor bunke. Häll på mjölken och arbeta kraftigt ihop till en smidig deg. Låt jäsa 30 min i bunken under bakduk.
- Ta upp degen på mjölat bakbord, nu får du ta lite extra mjöl om det behövs. Dela degen i 6 delar, kavla ut dom till runda 1 cm tjocka bröd. Stek på svag värme i stekpanna till de är klara ca 3 min på varje sida
Kommentarer
@Ann-Catrin Wikblad
Jättegott bröd! Jag orkade inte ens plocka fram kaveln, utan tryckte bara ut dem med fingrarna, gick jättebra. Åt dem till köttfärssoppa, och ungarna älskade dem!
@ledivo
En klar femma - Mycket goda och matiga! Jag gjorde 3 bitar istället för 6, så de blev lagom stora för ett medelstort stekjärn. Plattade ut bitarna och kavlade sedan med kruskavel. Delade sedan efter bakning dessa i 4 bitar.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
