Rågsiktsbröd med köttbuljong

Detta brödet blir väldigt gott och saftigt men smular sig lite. Gjorde detta brödet ofta innan jag blev vegetarian.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 1/2 dl socker
  • 5 dl köttbuljong
  • 10-12 dl rågsikt

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna och låt jäsa till ca dubbel storlek eller 30 minuter.
  2. Baka sedan ut till två stora bullar.
  3. Låt jäsa lika mycket igen på plåten.
  4. Grädda i 200 grader ca 15-20 minuter.
  5. Pensla med varmt vatten och låt kallna inlindade i handdukar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr