Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 100 g margarin eller smör
- 1,2 liter vatten eller mjölk
- 100 g jäst
- 1 msk salt
- ½ - 1 dl sirap
- ev 1 ½ msk finstött fänkål eller anis
- 2 kg rågsikt
Gör så här
- Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt vätskan och värm till fingervarmt.
- Lös upp jästen i en degbunke med lite av vätskan.
- Tillsätt resten av vätskan, salt, sirap, ev brödkryddor och nästan allt mjöl. Spara ca 3 dl till utbakning.
- Arbeta degen smidig och låt den jäsa övertäckt ca 30 minuter.
- Knåda degen smidig, dela den i 4 delar och forma limpor.
- Lägg dem på tvären i en smord långpanna. Nagga dem med en gaffel. Pensla ev mellan limporna med matfett eller olja.
- Jäs bröden övertäckta can 20-30 minuter.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader ca 45 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
