Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Raita med jaal jeera
Om du inte får tag på jaal jeera kan du använda chaat masala, en liknande kryddblandning som ofta strös över rå frukt i Indien och används till friterade snacks i de norra delarna. Servera till stekt fisk eller som dipp till papadam. Du kan också hacka ner gurka eller zucchini i raitan.
Ingredienser
- 1 tsk jal jeera
- 3 dl tjock yoghurt (10%)
- 1 1/2 dl mycket finhackad fänkål
- 3 finhackade tomater
- Ev lite finskuren mynta
- 1/2 tsk nymald svartpeppar
- 1-2 tsk socker
- Lite presssad lime
Gör så här
- Vänd samman alla ingredienser och låt samla smak i minst en kvart.
- Balansera smaken med socker och lime. Om du använder mynta brukar det behövas lite mer socker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
