Randiga bagateller

Med mandel och potatismjöl blir resultatet lätta spröda kakor som passar på de flesta kaffebord.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g sötmandel
  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 ägg
  • ½ apelsin skal
  • 2 1/2 - 3 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Skålla och skala mandeln.
  2. Mal den i en mandelkvarn.
  3. Rör smör och socker vitt och poröst.
  4. Riv skalet av den halva apelsinen.
  5. Tillsätt ägg och apelsinskal.
  6. Rör ner den malda mandeln och potatismjölet.
  7. Dela degen i 32 lika stora bitar och rulla dem till bollar.
  8. Lägg dem på plåt med bakpapper.
  9. Doppa en gaffel i lite potatismjöl och tryck ett mönster på varje kaka.
  10. Grädda mitt ugnen ca 10-12 min
  11. Ugn 200g

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr