Rarbarber- och citronrutor

Härligt syrliga rutor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl vatten
  • 7 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1-2 tsk vaniljessens
  • 2 tsk rabarberarom
  • Alt. ½ dl rabarbersaft, konc.
  • Glasyr:
  • 500 g mascarponeost
  • 5 dl florsocker
  • 1 ½ citron, saft och skalrasp
  • Ev. ½ tsk citronarom
  • 2 tsk gul hushållsfärg
  • Garnering:
  • Chokladströssel
  • Chokladspån

Gör så här

  1. Smörj en långpanna, 30 x 40 cm, strö på ströbröd. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin, vatten, arom/saft och vaniljeessens. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Om du vill kan du färga kakan svagt rosa med lite röd hushållsfärg. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 25-40 minuter i 175 grader. Låt svalna.
  2. Glasyr:
  3. Rör ihop alla ingredienserna till en slät glasyr. Eventuellt kan du förstärka citronsmaken med ½ tsk citron arom. Bred ut glasyren över kakan och garnera med chokladströssel eller chokladspån.
  4. Hoppas att det skall smaka!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr