Rårörd lingonsylt

En enkel och god sylt. Servera till kött- eller fisk eller använd till kakor och desserter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 3 liter lingon
  • 15 dl strösocker
  • 2 kanelstänger el en bit färsk ingefära

Gör så här

  1. Rensa och skölj bären eller låt djupfrysta bär tina. Lägg bär och socker i en matberedare. Använd knivbladet av plast och kör tills sockret har smält. Du kan också röra bären för hand, använd då en stor bunke och trägaffel.
  2. Bryt kanelen i mindre bitar eller hacka ingefäran grovt. Lägg bitarna i sylten och häll den i väl rengjorda burkar. I ett svalt utrymme håller sig sylten ett par månader. Den går också utmärkt att frysa in.

Kommentarer

Väldigt god (har njutit av den hela vintern), men lite väl söt. Kan man dra ner på sockret utan att hållbarheten blir lidande?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr