Rårörda blåbär med chokladmousse

Festligt...gott....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 1 msk socker
  • 100 gr vit choklad
  • 1½ dl grädde
  • 4 dl blåbär
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 5 digestivekex
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Vispa äggulor och socker poröst.
  2. Smält chokladen i vattenbad och vänd ner i äggsmeten, vispa även grädden och vänd ner den också. Låt detta stå i kylskåp 30 min. innan servering.
  3. Blanda blåbär och socker så att blåbären mosar sig lite(sockermängd efter behov !) Krossa digestivekexen grovt och smält smöret och blanda ihop med kexen.
  4. Lägg upp blåbär, mousse och överst kexkrosset i fina glas eller serveringsskålar. NJUT....

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr