Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Rawfood pepparkaksbollar
Sååååå goda pepparkaksbollar! Bra sockerfritt alternativ till vanliga pepparkakor. Och faktiskt mycket godare ;)
Ingredienser
- 1,75 - 2 dl naturella cashewnötter
- 20 torkade dadlar
- 10-12 krm pepparkakskrydda
- 1/7 krm himalayasalt (ytterst lite)
- Kokosflingor
- Recept på pepparkakskrydda:
- 2 tsk kardemumma
- 2 tsk kanel
- 1½ tsk kryddnejlika
- 1½ tsk ingefära
- Använd ekologiska ingredienser helst :) Det smakar bättre!
Gör så här
- Gör så här:
- Om dadlarna är torra, blötlägg dessa i ca 1-2 timmar. Om de är lite klibbiga används de som de som de är.
- Blanda till pepparkakskryddan.
- Lägg i dadlar och cashewnötter i en matberedare och mixa ihop. Mixa lång tid så att det verkligen blir till deg.
- Lägg degen i en bunke.
- Tillsätt pepparkakskrydda och salt.
- Arbeta ihop degen med händerna. Efter ett tag börjar degen "olja" sig lite. Då är den klar.
- Rulla till små bollar och rulla bollarna i riven kokos/kokosflingor.
- Klart! :)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
