Red Velvet cupcake

Röd karamellfärg till Alla Hjärtansdag, gul till Påsk. Går att variera hur mycket som helst

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bikarbonat
  • 2 dl strösocker
  • 1 ½ dl rapsolja
  • 2 ägg
  • 1 tsk ättiksprit
  • 1 msk röd karamellfärg
  • 1 ½ dl filmjölk
  • Frosting
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Alt.
  • 300 g philadelphia ost
  • 1-2 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk röd karamellfärg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Placera muffinsformar i en muffinsplåt.
  3. Blanda samman mjöl, kakao, salt och bikarbonat.
  4. Vispa sedan olja och socker i en annan bunke.
  5. Tillsätt ägg och karamellfärg under fortsatt vispning. Vänd ner mjölblandningen, ättiksprit och filmjölk.
  6. Fyll smeten i formarna till drygt hälften.
  7. Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter. Låt muffinsen svalna helt innan du spritsar dom.
  8. Frosting:
  9. Vispa grädden. alt philadelphiaosten.
  10. Tillsätt vaniljsocker mot slutet av vispningen. Lägg i grädden/osten i en spritspåse med stjärntyll och spritsa ut grädden på muffinsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr