Regnbågsmuffins

Dessa gjorde mamma till mig när jag var yngre, när man hade barnkalas och sånt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g margarin eller smör
  • ½ dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 1½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • Garnering:
  • ½ dl florsocker
  • ½-1 msk vatten
  • Mångfärgat strössel

Gör så här

  1. Rör matfett, socker och vaniljsocker smidigt. Tillsätt ägget. Rör om. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner detta i smeten.
  2. Fyll små pappersformar (knäck- eller småkakspappersformar) till hälften med smeten. Ställ dem på en plåt. Grädda kakorna mitt i ugnen i 175 grader, 10-12 minuter. Låt dem kallna.
  3. Rör ihop florsocker och vatten till garneringen. Bred glasyren på kakorna. Strö på strössel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr