Gör så här

Marängottnar:

Dela på äggulor och vitor. Vispa äggvitor och socker ca 10 min. Rör sedan försiktigt ned Rice Krispies. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna. Grädda i 125° längst ned i ugnen, ca 1½ timme.

Smörkräm:

Blanda allt utom smöret i en kastrull. Koka till en jämn och tjock smet(tar bara några minuter). Rör hela tiden. Tag kastrullen från spisen och rör ned vaniljsockret. Rör sedan ned smöret klickvis.

Dela marängbottnen i två halvor. Bred ut smörkrämen på den ena botten. Lägg den andra halvan ovanpå och täck med vispad grädde. Garnera med jordgubbar, hallon eller nåt annat gott.

Kommentarer

@ann1ksen

Jättegod än en gång. Men denna gång minskade jag på sockret i marängen. Jag dubblade satsen och gjorde två bottnar och dubbel sats kräm. Tog också i rivet skal från två citroner, och saften från en. La ihop den med krämen mellan och ovanpå vispad grädde, färska hallon och blåbär. Det räckte till 16 personer. JÄTTEGOTT!!!

@Susanne Gustafsson

Jättelätt att göra, fick dock ta ett extra ägg för att min ugn är större antar jag. Mormor gör alltid den här, mums!

@Maria Udd

Detta är ett så enkelt o mycket gott recept. Det vill mycke till att misslyckas.

@Anne Svärd

Linnea_Backelund: Värdelöst? På vilket sätt då?

@Anne Svärd

Linnea_Backelund:. Värdelös? På vilket sätt då?

@Linnéa Backelund

Värdelöst recept.

@annicka

supersmaskig

@miapersson1

Ska göra denna tårta till dop, till 45 personer. Hur många plåtar kan tänkas behövas då??

@zozo26

bästa sommar efterrätt.. lätt och gott :)

@bjuranna

Supergod!! Hade jordgubbar på. Hade inget problem med att marängen fastnade på bakplåtspapperet. Perfekt sommartårta! :-)

@Helena Wikström

Vilken tårta! nästa gång blir det dubblet så mycket så inte gästerna slåss om tårtfatet :) Hade skivade jordgubbar på smörkärmen också.

@annsofiem

Smörj bakplåtspappret innan ni breder ut smeten om ni inte vill att marängbotten ska fastna och gå sönder!!!!!!!!!!!!!

@sibba16

Supergod tårta! Verkligen värd att göra :) Det är gott att smula över lite choklad istället för jordgubbar ;)

@Anna Forsman Granlund

Fullpoängare! Mycket god och uppskattad, gjorde den när äldsta grabben fyllde 20 och den gillades av alla. Lade till extra bär i mellanlagret, direkt på smörkrämen, gott med syrliga hallon till den söta marängen.

@mrshmm

Någon som kan svara på hur många personer man kan räkna per tårta? Sådär ungefär i allafall...

@Johanna Jarlengrip

Ska testa denna till mitt kalas på lördag. Hur många räcker den till? Om man räknar en stor bit till varje? Tacksam för snabbt svar! :)

@Angelica Thomsson

Bästa tårtan, funkar hos alla. Stora som små ;) har till och med fått i uppdrag att göra några stycken till ett bröllop. Funkar alltså alltid.

@Marie Frid

Den är supergod, för att förenkla den när du har brådis brukar jag göra följande, vispa 3dl grädde blanda i 1/2 burk lemon curd bredpå o garnera med jordgubbar o citron meliss supergott

@marinajohanzon

Gjorde denna tårta nu när min dotter fyllde 17 år. Slukades med förtjusning av alla gäster som gärna tog mer än en bit av den! Högsta betyg på en underbart god och lättgjord tårta!

@tessegosing

Helt underbar tårta. Bjuder på den lite då och då bara för att krämen blir helt fantastisk.

@Anne Svärd

Jag har gjort bottnarna dagen innan, går alldeles utmärkt. Tänk bara på att det är maräng så du inte plastar in dom.

@alexandra nilsson

kan man göra bottnarna dagen innan?

@Irene Nilsson

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

@ttj

Jättegod tårta! Rev lite mörk choklad över istället för jordgubbar nu på hösten. Ger absolut en 5:a i betyg!

@marrija

Jättegod tårta vi var skeptiska i början, trodde den skulle bli alldeles för söt och slibbig. men den var hur god som helst. Min 5 årige brorsson som aldrig gillar tårta sa att han tyckte om denna