Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 3 dl kornmjöl
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- ½ tsk bikarbonat
- 4 dl filmjölk
Gör så här
- Sätt ugnen på 275° .
- Rör ihop de torra ingredienser. Tillsätt filmjölk.
- Det blir lös deg.
- Tag två bakplåtar med bakpapper på. Strö mjöl på pappret och dela degen till 4 delar, 2 klickar på en plåt. Strö mjöl över degen (mjöla också händerna).och platta till ca 17 cm runda och 1 cm tjocka kakor . Borsta bort överbliven mjöl så att mjölet inte bränns i ugnen.
- Nagga små hål med en gaffel innan de ska in i ugnen.
- Grädda i ugnen i ca 7-8 minuter eller tills de har fått lite färgfläckar.
- Låt dem kallna på galler under bakduk.
- Obs.
- Man får inte arbeta kornmjöl för länge, bara så att allt precis blandas. Kornmjöl har egenskap att det blir segt om man blandar för länge.
Kommentarer
@Lena Engblom
Även om det är rätt eller inte gillar vi detta bröd! Jag tyckte visserligen att det blev lite "stabbigt" första gången, så jag ökade till 1 tsk bikarbonat, då blev det toppen!
Det kommer att bli en favorit, enkelt och snabbt, dessutom mindre kladdigt än vad jag trodde!
Tack för receptet!!
@Pirkko Hentilä
Det finns många rieskarecept i Finlad och det här är det bästa som jag har ätit!
Jag är uppfödd i Uleåborg och där åt vi Rieska.
@Karin Sandberg
Absolut ingen filmjölk i rieska o bara lite jäst!! uppfödd på rieska i Tornedalen
@Pirkko Hentilä
Man får inte arbeta förlänge med kornmjöl, bara att allt precis blandas. Kornmjöl har egenskap att det blir segt om man blandar för länge.
@Pirkko Hentilä
Förra gången när jag bakade Rieska så jag tog
2 dl filmjölk och
2 dl Grekisk yoghurt och det blev gott också.
@Pirkko Hentilä
Ingredienserna har jag fått av min bror och jag har själv beskrivit tillagninen.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
