Gör så här

Smula ner jästen i en bunke och tillsätt den fingervarma mjölken. Rör om tills jästen är upplöst.

Klicka ner det rumsvarma matfettet och tillsätt därefter sockret, sirapen och saltet.

Blanda hjorthornssaltet med mjölsorterna och blanda ner i degen. Arbeta samman till en blank och smidig deg. Täck med bakduk och låt jäsa i ca 30 minuter.

Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Dela den i ca 18 bitar som formas till runda bullar.

Kavla ut bullarna till platta runda kakor, ca 15 cm i diameter.

Nagga dem väl i slutet av kavlingen eller kavla med en kruskavel.

Grädda brödkakorna i en torr het stekpanna, ca 2 minuter på varje sida. Stapla de nygräddade kakorna ovanpå varandra och låt svalna inlindade i bakduk

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…