Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2 dl kall mjölk
- 200 g rumstempererat margarin eller smör
- 1 msk socker
- ca 6 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 75 g margarin eller smör
- 2 msk socker
- 2 tsk vaniljsocker
- Pensling:
- Ägg
- Garnering:
- 1 dl florsocker
- 1 msk vatten
Gör så här
- Smula ner jästen i en degbunke. Tillsätt mjölken och rör tills jästen är upplöst.
- Tillsätt matfettet, delat i mindre bitar, sockret och mjölet. Arbeta snabbt samman till en smidig deg.
- Kavla ut den till en stor fyrkant 40 x 40 cm på en mjölad arbetsbänk.
- Skär den i fyrkanter 8 x 8 cm
- Rör samman ingredienserna till fyllningen. Fördela lite av den mitt på fyrkanterna.
- Vik upp de fyra hörnen på degbitarna över fyllningen. Lägg bröden i veckade pappersformar. Ställ dem på plåtar.
- Låt dem jäsa övertäckta ca 2 tim i rumstemperatur.
- Pensla bröden med uppvispat ägg
- Grädda dem mitt i ugnen i 260 graders varm ugn 5-8 min
- Låt bröden kallna utan bakduk på galler. Glasera bröden med florsockerglasyr strax innan de ska serveras
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
