Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ris-, oliv- och köttfärsfylld paprika
Förvånadsvärt goda fyllda paprikor som jag provade på ett av mina tidigare jobb!
Ingredienser
- 4 gula paprikor
- 4 röda paprikor
- 400 gram kokt ris
- 400 gram tacofärs
- 100 gram oliver
- ½ gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 400 gram riven ost (gärna västerbotten)
- Yoghurtsås:
- 2 dl turkisk mezeyoghurt
- Italiensk salladskrydda
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Dela paprikorna på mitten och skölj dom.
- Hacka oliverna och löken ganska fint och blanda med det kokta riset, tacofärsen och pressa i vitlöken.
- Lägg blandningen i paprikorna, fyll dom rejält.
- Strö ost över och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter eller tills det är fin färg på paprikorna.
- Blanda alla ingredienser till yoghurtsåsen och tillsätt eventuellt en vitlöksklyfta.
- Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
