Risoni med tomatsås

God, snabblagad tomaträtt med risonipasta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 3 dl risoni
  • 3 tomater
  • 1-3 vitlöksklyftor
  • 1 liten lök/ en halv lök
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Koka upp vatten, häll i risonin och koka enligt paketet .
  2. Skär tomaterna på mitten och mixa dom grovt. Skär lök och vitlök i önskad storlek.
  3. Hetta upp oljan i en liten kastrull. Fräs lök och vitlök tills de är mjuka, häll i sambal oelek och buljongtärningen och rör runt. (Buljongtärningen kan man skära i tunna flarn så går det fortare).
  4. Häll i tomaterna och rör runt, låt koka i 2-3 minuter.
  5. Häll av vattnet av risonin och ha lite margarin/smör i.
  6. Servera med ett gott vitt bröd till.
  7. ...själv brukar jag dricka O'boy till :-)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr