Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Risotto med kryddig korv
En god risotto
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 dl ris
- 1 msk olja
- 5 dl grönsaksbuljong (tärning, vatten)
- 2 paprikor (olika färger)
- 300 g chorizo
- ½ msk olja
- ½ burk majs
- 1 tsk curry
- 2 krm svartpeppar
- Bröd
- Sallad
Gör så här
- Skala och hacka löken.
- Fräs riset med den hackade löken i olja i en kastrull.
- Späd med grönsaksbuljong.
- Sjud riset ca 20 min. Kontrollera koktiden med risförpackningen.
- Skala, kärna ur och strimla paprikorna.
- Skär chorizon i slantar.
- Fräs paprikastrimlor och korv i olja i en stekpanna.
- Tillsätt majsen. Krydda med curry och svartpeppar.
- Blanda ner riset i korvblandningen.
- Servera med bröd och sallad.
Kommentarer
@Anna Lundkvist
Mycket gott och mycket enkelt. Perfekt vardagsmat.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat