Nasi Koening

Det sägs att det här riset bringar lycka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stjälk sereh (citrongräs), krossad
  • 2 lagerblad
  • 2 tsk gurkmeja
  • 600 ml kokosmjölk
  • 400 g tork kokande* ris (t.ex. basmati)
  • * ris som man inte behöver hälla ur vatten när det kokat klart.

Gör så här

  1. Tillsätt citrongräs, lagerblad och gurkmeja i kokosmjölken, koka upp.
  2. Rör i riset och låt det koka på låg värme ca 25 minuter (eller följ instruktionerna på förpackningen)
  3. Ta bort citrongräset och lagerbladen innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr