Ritvas kaka med havregryn

Saftig och god liten bakformskaka med havre och sylt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl havregryn
  • 100 g smör eller margarin
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 3 1/2 dl filmjölk
  • Smör eller margarin till formen
  • Ströbröd till formen
  • 1 dl sylt, tex körsbär, lingon eller blåbär
  • Florsocker

Gör så här

  1. Rosta havregrynen lätt i torr stekpanna. Låt dem svalna.
  2. Smält matfettet i en kastrull. Låt det svalna.
  3. Blanda havregrynen med socker, mjöl och bakpulver. Rör ner filmjölken och matfettet.
  4. Häll smeten i en smord och bröad form (ca 1 1/2 liter).
  5. Gör små gropar i kakan och lägg sylt i dem.
  6. Grädda kakan i ugn vid 200° i ca 50 min eller tills den fått vacker brun färg och verkar färdig. Prova med en sticka.
  7. Låt kakan svalna. Stjälp upp den och garnera med lite florsocker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr