Rocky Road med kex

En variant med Mariekex i. Köpte en liknande på ett cafe i Göteborg och började mixtra hemma. Det blev riktigt bra!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mörk blockchoklad
  • 400 g mjölkchoklad
  • 300 g dumlekolor
  • 2 nävar minimarschmallows
  • 2 dl salta jordnötter
  • 15 mariekex

Gör så här

  1. Smöra en rektangulär bakform och tryck fast bakplåtspapper i botten.
  2. Smält all choklad över vattenbad. Låt svalna lite och rör ordentligt så den blandas och blir blank.
  3. Dela dumlekolorna i tre bitar och kexen i 6 delar. Blanda sedan alla godsaker i den smälta chokladen. Om chokladen är för het kan choklad och marschmallows smälta för mycket, var därför noga med att chokladen får svalna.
  4. Häll blandningen i formen och ställ i kyl för att svalna. Skär sedan i rutor.

Kommentarer

ca 20x30 cm.
Hur stor form använder du?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…