@noodi

Rocky Roadcupcakes

För dom som gillar godsaker!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 120 gram smör (inte margarin)
  • 1 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 0,5 dl mjölk
  • 25 gram vit choklad, hackad
  • 50 gram marshmallows
  • 25 gram mandelspån
  • Garnering:
  • 100 gram mörk, fin choklad
  • 1 dl vispgrädde
  • 25 gram vit choklad
  • Marshmallows, gärna mini om det finns.
  • Mandelspån

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 180 grader.
  2. Vispa ihop det rumstempererade smöret med sockret till en smet. Ta i ett ägg i taget och vispa i.
  3. Blanda ihop vetemjölet med kakaon, och häll sedan i det i smeten.
  4. Häll i mjölken och rör om.
  5. Hacka den vita chokladen fint, och dela marshmallowsen i mindre bitar och häll i. Häll även i mandelspånen.
  6. Se till att inte få i för mycket marshmallows i en och samma muffin!
  7. Fördela sedan smeten i formarna, använd gärna en muffinsplåt där du har satt i muffinsformar i !
  8. Sätt in plåten mitt i ugnen i ca 18 minuter, när du tagit ut dom, lägg dom på en tallrik eller på ett galler.
  9. Hacka och lägg den mörka chokladen i en tallrik, värm upp grädden så den nästan kokar. Häll över grädden på chokladen och låt stå i ca 5 minuter.
  10. Låt stå i kylskåp i ca 40-50 minuter, är den inte tillräckligt fast så går det att blanda i floursocker.
  11. Bre över cupcaken, och strö över hackad vit choklad, små marshmallows och lite mandelspån.
  12. Bon apetit!

Kommentarer

@Linnea Blomquist
jag gjorde dom i helgen, eftersom jag inte hade cupcake formar blev dom väldigt stora och la sig ner. dom smakade sisådär, men jag är ingen mästare på cupcakes ;)
@lavendela2
WAOU! Detta recept låter som en riktig vinnare, riktigt hör barnen ropa, mamma är bäst! Måste göra dessa ikväll! :)
@bettygirl
verkar jättegott

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar