Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk kardemumma
- 1 msk kakao
- 4 dl röda vinbär färska eller frysta
- 1 dl vatten
- Fyllning:
- 100 g smör eller margarin
- 1 dl mjölk
- 4 msk vaniljsocker
- Garnering:
- 3/4 dl rödavinbärsgelé
- 1 dl florsocker
- 1 msk vatten
Gör så här
- Sätt ugnen på 175° grader. Smörj en bakform med löstagbar kant ca 24 cm i diameter, smörj formen och ströa med kokos eller ströbröd. Vispa ägg och socker pösigt, sikta ned kakao i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma och därefter i med rödavinbären och rör ned detta i äggsmeten. Koka upp vattnet och rör sist ned i smeten. Grädda kakan genast i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Lossa kanten på formen och låt kakan svalna, dela därefter kakan i två bottnar.
- Fyllning:
- Smält matfett och tillsätt mjölk och vaniljsocker och koka det ca 2 minuter under omrörning. Skeda vaniljmjölken över de två bottnarna och lägg ihop kakan och låt svalna.
- Garnering:
- Rör ut gelén med florsocker och vatten och bred över kakan, garnera med några rödavinbär och låt kakan kallna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
