Rödbetsbiffar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 kg rödbetor utan blast
2 kokta potatisar
1 gul lök
2 ägg
salt
mald svartpeppar
1-2 msk smör

Gör så här

Skala och riv rödbetorna fint på rivjärn eller i matberedare. Riv potatis och lök. Blanda alltsammans med äggen. Smaksätt med salt och peppar. Stek som biffar på svag värme 8-10 min. på varje sida. Smaksätt Keson med pepparrot och servera till biffarna.

Kommentarer

@Berit Wredh

Mycket goda rödbetsbiffar. Jag serverade dom med min fetaostöra. Det blev en super god måltid. Det var ganska mycket jobb att steka dom, De ville hela tiden fastna. men till slut blev det alltså en underbar måltid.