Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 stora rödbetor
- 1.75 dl rapsolja
- 1 dl mörkt muscovadosocker
- 1½ dl råsocker
- 2 ägg
- 2½ dl vetemjöl
- ½ msk kanel
- 1½ tsk bakpulver
- 1 krm salt
- Frosting:
- 1 vaniljstång
- 200 g naturell färskost
- 100 g rumstempererat smör
- 4 dl florsocker
- 1 citron, finrivet skal
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Skala och finriv rödbetorna (4 dl rårivna), det går lättast i en matberedare. Krama ur dem lätt.
- Vispa oljan med muscovado- och råsocker någon minut i en bunke. Vispa i äggen, ett i taget.
- Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten tillsammans med rödbetorna.
- Häll smeten i en bakplåtspappersklädd eller smord och bröad form, ca 20x30 cm. Grädda kakan mitt i ugnen i 25-30 min. Prova med en sticka och försök att ta kakan när den precis har stannat, då blir den som saftigast. Låt kallna helt.
- Halvera vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg frön och resten av ingredienserna till frostingen i en bunke och vispa väl till en fluffig smet. Bred den på kakan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
