Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Rödbetslasagne med timjan
Annorlunda och jättegod lasagne. Gott med nybakat bröd och en grönsallad med citrondressing till.
Ingredienser
- 500 g rödbetor
- 2 gula lökar
- 2 msk olja
- ½ dl hackad färsk timjan eller 2 tsk torkad timjan
- 1 msk brun farin
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- Sås:
- 2 msk smör
- 4 msk vetemjöl
- 8 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 3-4 dl riven ost
- Peppar
- 12 lasagneplattor
Gör så här
- Skala och riv rödbetor och lök grovt. Fräs dem i oljan. Krydda med timjan, farin, salt och peppar.
- Smält smöret i en kastrull och rör i mjölet. Späd med mjölken och låt småkoka 5 minuter. Såsen ska bli ganska tjock. Om den inte blir det - rör ut mer mjöl i lite mjölk och häll sakta ner i såsen under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Rör i osten men spara en deciliter.
- Varva sås, rotfruktsfräs och lasagneplattor i en lätt smord, ugnssäker form. Understa och översta lagret ska vara vit sås. Strö över resten av den rivna osten. Gratinera i nedre delen av ugnen i 200 grader cirka 40 minuter.
Kommentarer
@Monika Almlöf
Jag lagade den här lasagnen idag och min vita sås blev inte så tjock som den skulle med 3 msk mjöl. Jag fick reda av den efter uppkok och lade till ca 1,5 msk mjöl.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
