Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 chorizo (ca 400 g)
- 2 gula lökar
- 2 röda paprikor
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- Plättar:
- 1½ dl mjölk
- 2½ dl vetemjöl
- 2 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 hackad rödlök
- 2 msk rapsolja till stekning
- Tillbehör:
- Gräddfil
Gör så här
- Chorizofräs: Skala löken och kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och chorizo i jämnstora bitar. Fräs korven med grönsakerna på svag värme ca 5 minuter, extra fett behövs inte. Smaksätt med salt och peppar. Håll varmt till servering.
- Plättar: Blanda alla ingredienser utom oljan till en jämn smet. Stek 8 plättar i olja ca 10 cm i diameter på medelstark värme. Hetta upp chorizofräset och servera med en klick gräddfil.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
