Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Rödvinbärsgelé
Visst är det gott med egengjord gelé! Gelé är gott till kött, kyckling och som smaksättare i sås.
Ingredienser
- Ca 3 l röda vinbär
- Ca 4 ½ dl vatten
- 1 l osockrad saft till 1 påse gul Melantin
- 750 g socker
- Paraffin
Gör så här
- 1 kg vinbär= 2 liter vinbär
- Rensa vinbären men de behöver inte repas.
- Koka bär och vatten i ca 10 minuter.
- Låt bären självrinna i en silduk på ställning över en gryta.
- Mät upp den avrunna saften.
- Koka upp saften och rör ner 1 påse gul Melantin i 1 l kokande, osockrad saft.
- Koka i 1 minut.
- Rör ner lite socker i taget. Koka 1 minut till.
- Beräkna koktiden från när hela massan kokar.
- Ta av kastrullen från värmen, skumma och häll i Atamonsköljda glas.
- Häll upp gelén i glas- eller plastburkar.
- Låt stelna.
- Paraffinera och sätt på lock.
- Lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
