Rödvinssås

En enkel och god rödvinssås som passar till de flesta kötträtter. Orginalreceptet är gjort med potatismjöl, men jag föredrar Maizenamjöl eftersom man kan koka den en liten stund då. (Används potatismjöl så ska den endast koka upp och sen tas från värmen)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl köttsky och/eller stark buljong
  • 1 dl rödvin
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk Maizenamjöl
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Koka upp sky eller buljong, rödvin och tomatpuré i en liten kastrull. Rör ut mjölet med lite vatten. Häll i redningen under omrörning och låt såsen koka i ca 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr