Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Rödvinssås med murklor
Smarrig sås jag hittade i "Grapevin" en gratis vintidning från www.tegnerhermansson.se Tips! prenumerera på den, en hel del mumsiga recept finns alltid med!
Ingredienser
- 2 st schalottenlökar
- 1 st vitlöksklyfta
- 3 st katrinplommon
- 2 msk smör
- 2 msk råsocker
- 1 burk konserverade förvällda o sköljda murklor
- 4 st timjan, stjälkar färsk
- 4,5 dl rött vin
- 2,5 dl vatten
- 2,5 - 3 dl grädde
- 3 msk kalvfond, koncentrerad
- 2 msk maizena, majsstärkelse
- 2 msk smör
- 1 krm peppar
- 1,5 msk råsocker
Gör så här
- Skala och grovhacka schalottenlök, vitlök och katrinplommon. Smörfräs hacket utan att det tar färg. Tillsätt råsocker och timjanskvistarna.
- Häll på vin, vatten och fond och koka ihop mängden till ca 6 dl.
- Sila buljongen. Hit kan såsen förberedas.
- Skölj murklorna och låt rinna av. Hacka i mindre bitar. Stek dem i smör och lägg sedan i fonden. Vid servering värms såsen och grädden tillsätts och reds ev. med maizena utrörd i lite vatten.
- Smaka av med, peppar och råsocker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
