Romfudge med puff och kokos

Smaskig fudge som smälter i munnen. Koktiden kan nog variera, hade inget att mäta graderna med, så jag tog det säkra före det osäkra och lät det stå på ca 1tim och 20min. Perfekt resultat! Antalet bitar tycker jag är upp till var och en. Ju tunnare man vill ha - dessto fler...

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 ½ dl vispgrädde med chokladsmak (Arla)
2 ½ dl vispgrädde
5 dl strösocker
6 msk kakao
2 msk smör eller margarin
2 msk ljus sirap
30 g blockchoklad
1 kork romarom
1 dl kokos
2 dl rispuffar

Gör så här

Koka upp grädde, kakao, smör/margarin, sirap och socker. Koka kraftigt tills smeten klarar kulprovet
(när det går att forma en kula i kallt vatten med ett par droppar smet)
Ta grytan från värmen och låt blockchokladen smälta ner i den varma blandningen med romaromen, blanda ner kokos och rispuffar.
Häll i smord eller bakpappersklädd form. Ställ svalt att stelna. Skär i bitar