Romkokosbiskivier i långpanna

Gott att bjuda på till nyår!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 6 äggvitor
  • 4 dl strösocker
  • 4 hg malda hasselnötter
  • 8 droppar romkokosessens (Malibu)
  • Smörkräm:
  • 3-4 hg smör
  • 6 dl florsocker
  • 6 äggulor
  • 4 tsk romkokosessens
  • 12-16 droppar brun hushållsfärg
  • Garnering:
  • 225 g blockchoklad
  • 3 msk matolja

Gör så här

  1. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Blanda försiktigt ner strösocker och hasselnötter i smeten. Lägg bakplåtspapper i en långpanna och bred ut smeten i pannan. Grädda i 225 grader i 15-20 minuter. Låt bottnen kallna.
  2. Rör ihop smör, florsocker och äggulor till en smidig smörkräm. Bred krämen över bottnen och ställ kakan kallt. Smält blockchokladen och tillsätt oljan. Bred chokladblandningen över kakan och skär den i bitar; 2,5 x 2,5 cm
  3. Malibu essens finns att beställa hos Borgeby Kryddgård.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr