Rosa chokladfondue

Det här är kärlek! :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

170 g vit choklad av god kvalitet, hackad
1½ dl vispgrädde
1-1½ msk smör
1-2 msk cognac eller annan sprit
Röd hushållsfärg (efter hur rosa du vill ha smeten)
Färska frukter efter tycke och smak tex.
Jordgubbar, banan, fikon, ananas, körsbär, päron, äpple, persika, apelsin eller clementinklyftor.
Skumgodis tex.
Skumtomtar, stora eller mini marshmallows
Valfritt: ½ dl hackade blandade nötter (tänk på nötallergiker)

Hacka den vita chokladen i mindre bitar.
Skölj, rensa eller skala och skär upp frukten i bitar. Lägg upp frukten på ett fat eller i skålar. Välger du att ha godisar så lägg upp dom på fat eller i skålar.
Koka upp grädden, när grädden kokat upp stäng av och dra kastrullen från plattan och låt svalna lite. Den vita chokladen blir lätt grynig om grädden är för varm.
När grädden svalnat något, häll grädden över chokladen och rör smeten slät. Klicka i smöret och låt det smälta. Rör smeten slät och häll i spriten.
Färga smeten rosa med röd hushållsfärg. Börja med ett par droppar, rör ut och se om du vill ha mer färg.
Väljer du att ha i hackade blandade nötter eftter tycke och smak så lägg i dom nu.
Låt dig och dina gäster väl smakas! :)