Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 äggvitor
- 2 dl strösocker
- 1 tsk maizena
- ½ tsk vinäger
- 1 droppe röd hushållsfärg
- ½ granatäpple
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl crème fraiche
- 250 g hallon
Gör så här
- Sätt ugnen på 125 grader.
- Häll äggvitor och socker i en metallskål.
- Sätt ner den i sjudande vattenbad och vispa 5-10 minuter.
- Vispa ner maizenamjöl och vinäger.Ta bort från värmen och vispa tills marängen tjocknat och svalnat. Droppa i färgen och rör några varv med en slickepott.
- Klicka ut på bakpappersklädda plåtar, små eller stora efter behag. Grädda i 60-90 minuter beroende på hur stora du gjort marängerna. Låt svalna.
- Kärna ur granatäpplet och avlägsna alla vita hinnor.
- Vispa grädden och rör ner crème fraichen.
- Lägg maränger i botten av ett stort fat och klicka grädden över. Dekorera med hallon och granatäppelkärnor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
