Rosa Rocky Road Cookies

Amerikanskt recept. Lättbakade kakor med härligt kladdigt och älskat resultat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g osaltat smör
  • 300 g smulade digestivekex
  • 4 msk strösocker
  • 3 dl hackade pekannötter
  • 400 g rosa minimarshmallows
  • 300 g hackad vit choklad
  • 2 dl torkade körsbär

Gör så här

  1. Smält smör och rör ner digestivesmulor och strösocker.Kläd en långpanna, 30 x 40 cm med folie. Tryck ut blandningen i bottnen av långpannan. Hacka de torkade körsbären.
  2. Strö de hackade pekannötterna över skalet och grädda i 10-20 min. Ta ut formen, men låt ugnen vara på och strö först körsbärshacket och därefter marshmallows och chokladhack över nötterna.
  3. Ställ tillbaka formen i ugnen ytterligare ca 10-15 min, tills marshmallowsen smälter. Ta ut kakan och låt den svalna helt innan den skärs i mindre bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr