Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kg kyckling filéer
- 1 kg trefärgad pennepasta
- Ruccolasallad
- Pinjenötter
- Parmesanost
- Marinad:
- 0,5 dl soja
- 0,5 dl olja
- 0,5 dl citronsaft
- Sås:
- 8-9 dl grädde
- 6 msk pesto
- 1 msk sambal oelek
- 2-3 dl soltorkade tomater
Gör så här
- Marinera strimlade kycklingen.
- Koka pastan.
- Blanda till såsen och låt koka några minuter.
- Lätt pasten i en form och lägg över kycklingen och såsen.
- Grädda i 200 gr i ca 20 minuter, titta så att kycklingen verkligen är färdig.
- Strö över rocola och pinjenötter. Hyvla pesmasanosten över.
- Sedan är det bara att njuta.
Kommentarer
@Carina Johansson
Fantasktisk god rätt som räcker till många. Fungerar också som medhavd fryst färdig middag på fjällresorna ;)
@Viveka
Bjöd på detta idag! Mycket gott och uppskattat! Tack för receptet!
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
