Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25g jäst
- 6 dl kallt vatten
- 1 msk honung
- 1 msk salt
- 1 msk rosmarin
- 8 dl grovt rågmjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 3 dl vetemjöl + extra till utbakning
- 1 dl solrosfrön
- 2 dl sesamfrön + extra till utbakningen
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke. Rör ut den med vattnet, honung och saltet.
- Rör i resten av ingredienserna och blanda väl. Låt degen jäsa minst 1 timme, upp till 4 timmar går bra.
- Sätt ugnen på 225 grader. Dela degen i 5 bitar. Kavla ut varje bit riktigt tunt till en rektangel, ca 25x45 cm, på mjölat bakbord.
- Strö över lite sesamfrön och kavla in dem lätt. Kavla ett par tag med en kruskavel eller nagga med en gaffel.
- Skär varje rektangel i 12 bitar. Lägg ut knäckebröden på en bakplåtsklädd plåt..
- Grädda i 7-10 minuter tills bröden är välgräddade men inte brända.
- Låt svalna på galler. Bröden håller flera månader om de förvaras luftigt och torrt i papper.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
