Rosmarinsås

Så gott till helstekt kotlettrad eller karré...fläskfilé...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl steksky eller köttbuljong
  • ½ msk finhackad färsk rosmarin eller 1 tsk torkad
  • 3 dl vispgrädde eller crème fraiche
  • Salt
  • Nymalen peppar
  • 2 msk hackad persilja

Gör så här

  1. Smaksätt skyn eller buljongen med rosmarin och låt koka ihop något.
  2. Tillsätt grädde eller crème fraiche.
  3. Reducera, dvs koka ihop såsen tills den blir lagom tjock.
  4. Smaka av med salt och peppar och tillsätt persiljan.

Kommentarer

Gud i himmelen så god sås :) Klar 5:a

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr