Rosmarinsås

En härligt gräddig rosmarinsås, serveras till varm chokladkaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 färska rosmarinkvistar
  • 1 vaniljstång
  • 3 dl kaffe- eller mellangrädde
  • 1 ½ dl mjölk
  • 5 stora äggulor
  • 40 g råsocker

Gör så här

  1. Hetta upp rosmarinkvistar, vaniljstång, grädde och mjölk i en kastrull tills det nästan kokar. Dra kastrullen från värmen och låt stå och dra i 30 minuter. Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Hetta upp gräddsåsen och ta bort vaniljstång och rosmarinkvistar och sila ner den i äggsmeten och vispa kraftigt. Ställ skålen över en kastrull sjudande vatten och rör tills såsen är tjock. Servera till en varm chokladkaka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr