Rostad potatis med rosmarin och chili

Det här är goda knölar... Servera som tillbehör till grillat eller på buffébordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg potatis, gärna jämnstora
  • 2 kvistar färsk rosmarin
  • 2 st röd chilifrukt, delade
  • 8 st vitlöksklyftor
  • 1 st citron, skal av det gula
  • Flingsalt
  • Olivolja
  • Svartpeppar, rikligt

Gör så här

  1. Ugn 200 grader.
  2. Tvätta och borsta potatisen.
  3. Det skall vara ganska små potatisar.
  4. Lägg dem i en skål tillsammans med färsk rosmarin, delad röda chilifrukter, och vitlöksklyftorna.
  5. Skala av det gula på citronen med potatisskalare.
  6. Lägg i skålen tillsammans med flingsalt, olivolja och generöst med svartpeppar.
  7. Rör om så att allt blandas.
  8. Häll ut i en långpanna och stek i ugnen i 50–60 minuter
  9. tills potatisen är mjuk inuti.
  10. Rör om någon gång under tiden.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr