Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och cashewnötter
Mumsig rätt med matiga grönsaker.
Ingredienser
- 1 msk olivolja
- 3 potatisar i klyftor
- 1 paprika i klyftor
- 1/2 rödlök i klyftor
- 1/2 medelstor squash i halvmånar
- 3 msk cashewnötter
- 50 g torkade aprikoser i strimlor
- Flingsalt
- Svartpeppar
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1/2 tsk spiskummin
- 50 g fetaost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Häll olivoljan i en ugnssäker form. Lägg i potatisen, grönsakerna, nötterna och aprikoserna och blanda om. Salta och peppra generöst. Smula över rosmarin och spiskummin. Rosta i ugnen i 20-25 min tills potatisen är mjuk. Vänd då och då. Tillsätt fetaosten vid servering.
- Servera med brytbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
