Rostade tomater med rucola och parmesan

Detta är ett oprövat recept, men det låter väldigt gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 st tomater, blandade sorter
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 msk färsk timjan
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 bit parmesanost
  • 1 kruka rucolasallad
  • Olivolja

Gör så här

  1. Dela tomaterna på längden, lägg dem på en plåt och pensla med olivolja.
  2. Skala och skiva vitlökarna tunt. Lägg en skiva på varje tomathalva. Strö över kryddorna. Rosta tomaterna i ugnen i ca 90 minuter.
  3. Toppa med hyvlad parmesan, rucola och lite olivolja vid serveringen.
  4. Ugn 90 grader.

Kommentarer

nytt och gott till grillat men jag torkade tometerna minst en timme extra

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr