Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Rotfrukts- och chèvregratäng
God rotfruktsgratäng med chèvrost. Passar utmärkt till lammstek eller lammkotletter men även som vegatarisk rätt.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 2 stora morötter
- 2 stora palsternackor
- 200 g rotselleri
- 200 g kålrot
- 1 purjolök
- 4 vitlöksklyftor
- 4 tsk timjan
- 3 krm muskotnöt
- 300 g chèvreost
- 5 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 1 msk salt
- ½ tsk malen svartpeppar
- 2 dl riven lagrad ost
Gör så här
- Skala potatis och rotfrukter och skiva dem tunt. Blanda allt utom den rivna osten i en stor bunke. Hit kan du förbereda.
- Sätt ugnen på 225º Häll över blandningen i en smord ugnsform och strö över den rivna osten. Gratinera mitt i ugnen tills rotfrukterna är mjuka och gratängen fått fin färg, 45-50 minuter.
Kommentarer
@frrreakshow
Såvida man inte har egna getter så är det ju inte en överdrivet billig rätt...
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
