Rullat Örtbröd

Ett lite annorlunda matbröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 2,5 dl mjölk
  • ½ dl matolja
  • 2 tsk salt
  • 1 ägg
  • Ca: 8 dl Vetemjöl
  • Fyllning:
  • 25 g mjukt smör
  • 2 msk örtkryddor eller torkad persilja
  • Pensling:
  • Smält smör

Gör så här

  1. Smula jästen
  2. Värm mjölk och olja till 37*C.
  3. Lös upp jästen i lite av degspadet.
  4. Häll i salt och nästan allt mjöl.
  5. Arbeta degen, låt jäsa i ca 30 min.
  6. Kavla ut degen till en Rektangel,
  7. bred ut smör och kryddor.
  8. Rulla ihop som en rulltårta med skarven neråt
  9. Jäs i 30 min.
  10. Nagga. Baka i 30 min i 200*C. Pensla med smält smör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr