Gör så här

Blanda samman vetemjöl, vatten, socker och hälften av grädden.

Vispa resten av grädden till skum och blanda ner i smeten.

Hetta upp rånjärnet och pensla på med smält smör/marg.

Lägg ca 1 msk av smeten på järnet och grädda vackert gulbruna på båda sidorna ( om du inte har ett el järn).

Putsa kanterna på rånet och rulla samman det runt en kavelpinne, el. liknande.

Lägg rånen att svalna på ett galler.

Var försiktig då rånen blir spröda.

Kommentarer

@Britt Wikman

Hej, så kul. Jag har glashäll och det fungerar bra med mitt gamla rånjärn. Man får så klart vara försiktig när man vänder på järnet. Värmer upp järnet på full effekt, sen drar jag ner till ca 6-7 av 12. Har gjort dessa så länge och aldrig tagit tid, men det går ganska fort. Brukar smörja järnet vid dom första rånen, sen är ju smeten tillräckligt fet av all grädden. Du får prova dig fram med ett par då jag inte kan svara bättre än så här. Lycka till

@evajonssonr

Har ärvt ett vackert rånjärn i gjutjärn men undrar om jag kan använda den på spisen, glaskeramikhäll? Ungefär vilken temperatur och hur lång tid ska man grädda på varje sida? Måste pröva receptet, det verkar så enkelt!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…