Rullrån

Receptet har jag fått av min svärmor. Kan även användas till att göra efterrättsskålar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1,5 dl strösocker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl potatismjöl
  • 1,5 dl vatten , kallt
  • 100 gram smör , smält , avsvalnat
  • Smaksätt eventuellt:
  • 0,5 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. 1. Blanda de torra ingredienserna.
  2. 2. Tillsätt kallt vatten och rör om till en slät smet.
  3. 3. Tillsätt avsvalnat smält smör, rör om till en slät smet.
  4. 4. Grädda i ett rånjärn, själv har jag ett elektriskt.
  5. 5. Ta ca. 1 msk smet till varje rån.
  6. 6. Grädda tills de börjar få lite färg. Du får pröva dej fram hur länge. Sedan är det bara att ta tid på varje,ta hjälp av ett timer. I mitt elektriska järn tog det ca. 59 sekunder.
  7. 7. Rulla ihop rånet direkt när det är gräddat klart. Jag använder en speciell rångaffel i trä, se bilden. Man kan även använda en vanlig gaffel eller bomullshandskar, DE ÄR HETA, akta du bränner dej.
  8. 8. TIPS! Vänd ett glas upp och ner och lägg ett rån på det och forma till dem lite, perfekt som efterrättsskål, se bilden.

Kommentarer

Hejjjjjjjjjjjjjjjjjjj........ å vad glad jag är som hittade ditt recept ,lätt att ta ur rånen från rånhjärnet med hjälp av en gaffel och framförallt så var dom spröda och jättegoda ,använde inte vaniljsocker .Gräddade dom ca 1min på ca 4an på spisen ....Tusen tack för receptet .God Jul till dig .

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…