Rulltårta med cheesecake fyllning

Mmm

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 200 g färskost naturell ( av philadelphia)
  • ½ - 3/4 dl florsocker
  • 2-3 msk citronsaft
  • Fint rivet skal av ½ citron
  • 1 ½ dl jordgubbssylt

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl med bakpulver och sikta ner i äggblandningen.
  2. Rör om försiktigt tills allt är blandat. Häll upp smeten på en bakpappersklädd långpanna och bred ut den jämnt.
  3. Grädda mitt i ugnen i 250 grader ca 5 min. Stjälp upp på sockrat papper, låt kakan svalna någon min, dra sedan av det papper den gräddats på. Lägg en fuktig handduk över och låt svalna.
  4. Vispa färskosten mjuk och tillsätt florsocker, citronsaft och skal. Bred massan på bottnen och bred jordgubbssylt över. Rulla ihop med hjälp av papperet och lägg in i kyl.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr