Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Rulltårtan:
- 3 ägg eller 4 små ekologiska
- 1 1/2 dl socker
- 2 msk mjölk
- Skal av 1 apelsin
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Rabarbersylt:
- 1/2 l rabarber
- 1/2-1 dl vatten
- 1/2 dl vitt vin (valfritt)
- 1 bit hel kanel
- 1/2 vaniljstång
- 1- 1 1/2 dl socker
- 1 dl gelésocker
Gör så här
- Börja med sylten,
- Ansa och skär rabarbern i små bitar.
- Koka upp vatten, vin, socker (ej gélesockret), kanel och vanilj. lägg i rabarberna och koka på svag värme tills rabarbern är mjuk och delar sig. Häll i gelésockret, rör om och låt koka upp i ca 1/2 - 1 min. Tag av och låt svalna, gärna i kyl.
- Rulltårtan:
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Vispa ägg och socker poröst, tillsätt mjölk och rivet apelsinskal. Häll i mjöl och bakpulver blanda.
- Häll upp i bakplåtspappersklädd rulltårtefat (eller långpanna)
- Baka i mitten i ca 5 min.
- Stjälp upp på ett sockrat bakplåtspapper.
- Bred ut sylten och rulla ihop och låt svalna...... eller ät den varm :)
- Kan serveras med vispad grädde
Kommentarer
@Pirkko Hentilä
Tack för receptet!
Riktigt god rulltårta och extra god rabarbersylt!
Gjorde dubbelsatsen av rabarbersylt för framtida rulltårtsbak.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
